Sałatka z tortellini i szynką!
Składniki
250 gram ugotowanych tortellini z szynką lub mięsem
0,5 puszki kukurydzy (dałam kukurydzę z groszkiem, taka mała puszeczka)
6-7 sztuk pomidorków koktajlowych
150 gram szynki konserwowej
0,5 długiego ogórka
100 gram sera żółtego
pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Ogórki, szynkę, ser pokroić w małe kosteczki. Pomidorki umyć i pokroić na ćwiartki (można obrać ze skórki, wcześniej sparzając). Wszystko dodać do ugotowanych, ostudzonych pierożków, odsączonej z zalewy kukurydzy, posypać siekanym szczypiorkiem, doprawić, wymieszać z majonezem i jogurtem.
Sałatka z tuńczykiem!
Składniki:
4 małe jajka
ok. 100 g sera żółtego
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1 mniejsza cebula
majonez
sól
pieprz
szczypiorek
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i oddzielić białka od żółtek. Białka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Żółtka zetrzeć na tarce na małych oczkach. Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Tuńczyka odsączyć z zalewy. Cebulę i szczypiorek posiekać. Sałatkę układać według warstw (od dołu) :
1/2 białek (lekko posolić, nieznacznie popieprzyć)
1/2 sera żółtego
1/2 tuńczyka 5-7 łyżeczek majonezu
1/2 cebuli warstwy powtórzyć jeszcze raz i na koniec posypać lekko posolonymi żółtkami i wyłożyć szczypiorek
Sałatka z gyrosa!
Składniki: